# Inzu

> Inzu es una plataforma mexicana de control de costos para restaurantes: escanea los tickets de compra de proveedores con IA para registrar gastos e insumos, mantiene los precios por unidad al día y calcula el costo y el margen real de cada platillo.

## Qué resuelve

- **Control de costos y gastos (uso principal)**: toma foto al ticket del proveedor y la IA registra el gasto, detecta ingredientes, cantidades y precios, y actualiza tus insumos. De 10 minutos de captura manual a 10 segundos.
- **Margen real por platillo (segundo eje)**: cada cambio de precio de insumo recalcula automáticamente el costo del platillo considerando mermas y sub-recetas (salsas, masas, bases).
- **Alertas de rentabilidad**: Inzu avisa cuando un insumo sube y un platillo deja de ser rentable.
- **Fichas técnicas y escandallos**: recetas estandarizadas con costo por porción.
- **Inteligencia de competencia**: compara precios y analiza reseñas de negocios similares en Google Maps dentro del radio que definas.

## Para quién es

Restaurantes, cafeterías, panaderías, dark kitchens, catering y cualquier negocio de alimentos en México. Funciona en web, móvil e iPad. Soporta multi-sucursal y roles de equipo (admin, editor, lector). Importa desde FUDO POS, Excel, o desde la foto/PDF de tu menú.

## Precios

- Plan mensual: $600 MXN/mes.
- Plan anual: $480 MXN/mes, facturado como $5,760 MXN al año.
- Sin contratos ni permanencia. Pagos con Stripe (tarjeta y OXXO).
- Al registrarte, sin tarjeta, puedes escanear un ticket gratis antes de contratar un plan. No es prueba gratuita del producto ni periodo de prueba: es un escaneo gratis.

## Cómo funciona en 3 pasos

1. Escanea el ticket del proveedor con el celular.
2. Inzu registra el gasto y actualiza el precio de tus insumos.
3. El costo y el margen de cada platillo se recalculan al instante.

## Pages

- [Inicio](https://inzuapp.com/): propuesta de valor, escaneo de tickets con IA, margen real, precios y preguntas frecuentes.
- [Margen real por platillo](https://inzuapp.com/#product): costeo con mermas y sub-recetas.
- [Recetas y fichas técnicas](https://inzuapp.com/#recetas): estandarización y escandallos.
- [Inteligencia de mercado](https://inzuapp.com/inteligencia-de-mercado): precios y reseñas de la competencia.
- [Precios](https://inzuapp.com/#pricing): planes mensual y anual.
- [Preguntas frecuentes](https://inzuapp.com/#faq): dudas sobre uso, importación, pagos y cobertura.
- [Guía: costeo de recetas y receta estándar](https://inzuapp.com/guias/costeo-de-recetas): método paso a paso para costear platillos con mermas y sub-recetas.
- [Plantilla de receta estándar en Excel (gratis)](https://inzuapp.com/recursos/plantilla-receta-estandar-excel): formato descargable .xlsx con mermas, costo por porción y food cost automáticos.

## Versiones markdown (para LLMs)

Todo el contenido del sitio está disponible en markdown plano:

- [Documentación completa](https://inzuapp.com/llms-full.txt): todo el contenido del sitio en un solo archivo.
- [Inicio en markdown](https://inzuapp.com/index.md)
- [Inteligencia de mercado en markdown](https://inzuapp.com/inteligencia-de-mercado.md)
- [Guía de costeo en markdown](https://inzuapp.com/guias/costeo-de-recetas.md)
- [Plantilla de receta estándar en markdown](https://inzuapp.com/recursos/plantilla-receta-estandar-excel.md)

## Empezar

- Crear cuenta: https://app.inzuapp.com
- Iniciar sesión: https://app.inzuapp.com/login